- Blad i 1K6 stål gir skarp egg og slitesterk ytelse
- Santokuform på 16,5 cm gir effektiv hakking og kutting
- Vannavvisende håndtak gir stabilt grep på kjøkkenet
Bruk kniven til å kutte grønnsaker, dele kjøtt og arbeide med fisk. Den brede bladformen gir god kontroll og gjør det enkelt å få jevne snitt. Håndtaket i svart kompositt er vannavstøtende og gir et komfortabelt grep.
KAI produserer knivene i Japan med over 100 års erfaring innen knivhåndverk.
• Blad i rustfritt 1K6-stål
• Hardhet 56–58 (±1) HRC
• Allsidig og brukervennlig
• Vannavstøtende håndtak
• Bladlengde 16,5 cm
En smidig kniv for daglig bruk.
- SKU:
- 72478
- EAN:
- 4901601464498
- Artikkelnummer:
- 6716S
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Wasabi Black
- Kategori:
- Japanske kniver
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 7 cm
- Lengde:
- 35 cm
- Vekt:
- 229 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 16,5 cm
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål 6A/1K6, pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 58 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdFor å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.







































Reviews
There are no reviews yet.