Maggi surdeigskokebok «Surdeig i alt»

Modern House Maggi surdeigskokebok tar deg med inn i surdeigens verden med enkle forklaringer og masse inspirasjon fra Maggi Gausel. Boken samler kunnskapen og matgleden fra Dalheim Gård på Bryne, der Maggi i mange år har vist at surdeig faktisk er noe alle kan mestre. Her får du en ukomplisert innføring i hvordan du baker med surdeig, med fokus på rene råvarer og gleden ved å lage noe eget fra bunnen av.

Boken passer for deg som vil komme i gang med surdeigsbaking, enten du er nybegynner eller allerede har prøvd deg litt fram. Du får gode forklaringer på selve surdeigseventyret, fra starter til ferdig brød, slik at du kan bake ditt eget surdeigsbrød hjemme på kjøkkenet. Med boken innen rekkevidde blir det enkelt å slå opp underveis mens du steller med deigen.

• Kokebok med tema surdeigsbaking
• Skrevet av Maggi Gausel fra Dalheim Gård på Bryne
• Enkle forklaringer som gjør surdeig tilgjengelig for alle
• Inspirasjon til baking med rene råvarer
• Passer både for nybegynnere og de som vil lære mer

En bok som følger deg fra første surdeigsstarter til nystekt brød på kjøkkenbenken.